いのち・食・家族をつなぐ～ある精肉店のはなし

ニュース

１頭の牛が屠場に向けて、住宅街の中を次男に引かれて闊歩する。長男がハンマーで牛の眉間をノッキングし、家族は包丁で、息の合った作業で、牛を見事に解体していく―。ドキュメンタリー映画「ある精肉店のはなし」は、理屈ではなく実感として、「いのちと向き合うこと」そして「いのちをいただくこと」を冒頭シーンで映し出す。

江戸時代から７代に渡り屠畜を生業にしてきた、大阪府・貝塚市にある北出精肉店。「ある精肉店のはなし」はその精肉店を舞台に、いのちと食、そして家族を見つめる。監督は、前作「祝の島」（ほおりのしま）で、原発予定地の目の前にある小さな島、山口県上関町の祝島での人々の営みを丁寧にとらえ、話題を呼んだ、纐纈あやさん。

社会の表に出てくることのなかった屠畜の現場、屠畜に携わる人々の暮らしを生き生きと描く、作品に込めた思いを纐纈あや監督に伺った。

ゲスト：纐纈あや（映画監督）
聞き手：高木祥衣（OurPlanet-TV）

映画「ある精肉店のはなし」
http://www.seinikuten-eiga.com/